4 de ago de 2025
Con el fin de verificar aspectos técnicos y el cumplimiento de criterios de elegibilidad, el equipo de PANNC para las Paces inició la fase de visitas técnicas a los predios postulados para convertirse en huertas demostrativas de Plantas Alimenticias Nativas no Convencionales.
Con la meta de establecer 12 huertas demostrativas comunitarias distribuidas en los municipios de Pijao, Salento y Génova, una delegación liderada por la Universidad de San Buenaventura, con el acompañamiento técnico de la corporación Agrocolombia, adelanta una serie de visitas técnicas a predios postulados por la comunidad de estas tres localidades quindianas, y que podrían, en caso de cumplir con los criterios de elegibilidad, convertirse en espacios para la siembra de especies vegetales de pancoger.
Esto como parte del proyecto ‘Cultivos comunitarios de plantas alimenticias nativas no convencionales (PANNC) para la construcción de paces y el fortalecimiento de las economías populares y domésticas en zonas rurales del Quindío’, financiado por Minciencias, y en el que, además de las dos entidades ya mencionadas, cuenta con aliados como el Sena, el Jardín Botánico del Quindío y la Federación de Comunales del Quindío.
Es así como, en un trabajo de campo en el que se conocen los predios presentados por las comunidades interesadas, se examinan aspectos técnicos y jurídicos fundamentales para la posterior elección de los sitios que alojarán las huertas, en las que crecerán de manera tecnificada, especies que durante generaciones fueron ingredientes habituales en la cocina de la región y que se espera recuperar del olvido para fortalecer la autonomía alimentaria de las nuevas generaciones.