Chimichurri con ají dulce
- panncparalaspaces
- 27 may
- 1 min de lectura
Número de porciones: 4
Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
Cantidad | Unidad de medida | Ingredientes | Observaciones |
50 | g | Perejil | Hojas |
50 | g | Cilantro | Hojas |
100 | ml | Aceite |
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30 | g | Ají dulce | Sin semillas |
5 | g | Ajo | Pelado |
30 | g | Pimentón | Sin semillas |
2 | g | Sal |
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1 | g | Pimienta | Polvo |
30 | ml | Vinagre |
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Preparación
Pica el ajo y el pimentón en cubos. Ahora licúalos junto con el perejil, el cilantro y el aceite hasta que la mezcla sea homogénea.
Salpimienta y agrega el vinagre a la preparación. Luego incorpora el ají dulce hasta lograr el nivel de picante deseado.
Sirve como acompañante de proteínas.
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