Achiote

Trucha al achiote con verduras Número de porciones: 1 Tiempo estimado de preparación: 45 minutos Ingredientes Cantidad Unidad de medida Ingredientes Observaciones 1 unidad Trucha Eviscerada 80 g Pimentón Rojo 80 g Cebolla 80 g Tomate 80 g Zanahoria 60 g Brócoli 50 g Maicitos 10 g Achiote Polvo 80 g Mantequilla 5 g Sal 3 g Pimienta 60 Cm Papel aluminio Preparación Picar pimentón, cebolla y zanahoria en julianas (tiras). Por otra parte, cortar tomate y brócoli