Llantén

Ensalada de llantén y champinón Número de porciones: 2 Tiempo estimado de preparación: 45 minutos Ingredientes Cantidad Unidad de medida Ingredientes Observaciones 5 g Llantén mayor Hojas 100 g Tomate Cherry 70 g Zanahoria Pelada 50 g Lechuga crespa Sin raíz 100 g Champiñones 30 g Espagueti 50 g Cebolla huevo Blanca 50 ml Miel 50 ml Mostaza Preparación Corta la cebolla de huevo en julianas (tiras delgadas) y cocínalas en un sartén con agua durante 10 minutos hasta

Infusión de llantén con hierbas Número de porciones: 5 Tiempo estimado de preparación: 60 minutos Ingredientes Cantidad Unidad de medida Ingredientes Observaciones 50 g Llantén mayor Hojas 15 g Hierbabuena Hojas 15 g Menta Hojas 30 g Panela Polvo 10 ml Limón Zumo 5 g Anís estrellado 500 ml Agua Preparación Cocina en agua por 10 minutos a fuego alto el llantén, la hierbabuena, la menta y el anís estrellado. Agrega la panela y revisa el dulce a gusto. Luego retira del fue