Espaguetis a la guasca

Espaguetis a la guasca

Número de porciones: 4

Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

Cantidad	Unidad de medida	Ingredientes	Observaciones
300	g	Pasta	Espagueti
400	g	Pechuga de pollo	Sin hueso
8	g	Ajo
50	g	Cebolla huevo
10	g	Sal
5	g	Pimienta
1000	ml	Agua
400	ml	Leche	Entera
80	gr	Mantequilla
50	gr	Guasca	Hojas

Preparación

Cocina la pechuga con suficiente agua y sal. Luego, desméchala y aparta.

Cocina la pasta con abundante agua y sal hasta que esté al dente y sin que se sobre cocine.

Pica finamente ajo, cebolla de huevo y guasca. Luego llévalos a sofreír, revolviendo constantemente.

Ahora agrega la mantequilla y la leche, incorpora la pasta y el pollo desmechado y déjalos cocinar por 5 minutos a fuego alto. Salpimienta al gusto y sirve caliente.